亂走亂拍

這篇是很虛的食記，因為原PO實在太貪吃，忙著吃東西沒有時間拍照片XD

此次造訪的しゃぶ禪.日式料理京都店位於熱鬧的祗園商店街，餐廳本身位於地下一樓。

用餐方式可以單點或是選擇限時兩小時的無限放題，身為大吃客的我們自然選擇放題啦；我們選擇的這個涮涮鍋吃到飽套餐是

おすすめコース

特大ずわい蟹・牛ロース・北海道産豚バラ・野菜盛り合せ・きしめん・餅すべて食べ放題
通常6,000円　⇒ 特別価格3,980円


2012新增:

店家常會更換她們的推薦套餐(おすすめコース) ，請上她們的官網上面查詢一下當季的おすすめコース為何，

記得要列印出網頁上的coupon喔!

包含了松葉蟹、牛肉(可以加價升級牛肉等級)、豬肉、菜盤等都是吃到飽，計費方式是數人頭還有10%服務費 ；此外牛肉

分做數種等級，最高級的是神戶牛，黑毛和牛次之，然後是日本國產牛與美國牛。我們因為也有吃神戶牛排的打算，所以點了黑毛和牛。

店內男服務生是穿西式餐廳打扮，女服務生則着和服，另外裝潢呈現日本風，前後桌會有隔板擋住。

用來挖螃蟹的勺子與裝螃蟹殼的鍋子。

沾醬方面有日式沾醬與芝麻醬。不過我個人喜歡吃食物的原味，美味的東西不用沾醬也是非常好吃。其實一開始也有送上生菜沙拉，不過我沒拍XD

黑毛和牛登場囉，這種等級的牛肉火鍋片在台灣吃過的火鍋店中只有<橘色>可以與之媲美，輕輕涮個幾下就非常非常的好吃!

豬肉則是來自北海道，也很好吃!

2012年再訪，這次只點了加價一千日幣的日本國產牛。油花分布很明顯的日本和牛不同XD

黑盤的是牛肉，紅盤的是豬肉。肉吃完的時候服務生會主動過來詢問你是否需要再加點。

另外野菜盤也可續點，不過花大錢來這邊就是要吃牛肉與螃蟹，所以菜盤除了一開始上的那次之外就沒有再加點過了。

台灣一般吃到飽火鍋店的冷凍蟹腳煮起來都沒有什麼味道，但しゃぶ禪所提供的螃蟹腳非常的甜美，整塊蟹肉也可以輕鬆的挑出，

所以愛好海鮮的我們幾乎是一直呈現瘋狂加點的狀態。

去年吃過螃蟹道樂的火鍋，其湯頭對台灣人來說非常的鹹，而しゃぶ禪的火鍋湯頭卻不會，煮過很多很多很多螃蟹之後的湯頭變的非常的甜美。

下面這張圖是煮到一半的時候才想到要拍的，油漬我都沒撈掉XD

限時兩小時的用餐時間裡，除了一開始上餐的時候會送上熱毛巾擦手，吃到一半跟最後結束的時候也會。

吃完的時候可以利用火鍋湯頭煮麵以及麻糬(Rice Cake)。

最後總共花了快16000隻羊。雖然花費不貲，但是美味的程度讓我到現在都還念念不忘呢!

另外，服務人員送客會送到門口，當你走出門口之後，還會對你深深的一鞠躬，十足的日本風!

如果沒有預算壓力的話，下次來京都不妨可以考慮來這家店大快朵頤一番喔!

造訪時間:2011/11/21

官方公式網頁:http://kyoto.shabuzen.jp/

另外，也有大阪難波店喔! http://osaka.shabuzen.jp/

交通:〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側574 藤ビルB1 (京阪四条站 徒步兩分鐘)

檢視較大的地圖